Grillad macka

Att vara i skogen handlar inte bara om att …. Man vill ju också äta god mat.

I det senaste avsnittet får du tips på hur du kan laga en smarrig macka med ost och bacon som du grillar över elden. Vill du ha en tydligare beskrivning eller recept så fortsätter du att läsa nedan.

Recept och tillvägagångssätt

Börja förstås med att tända din brasa och fixa lite kaffe (gärna kokkaffe). Kaffet är avgörande för din upplevelse i skogen.

Det här behöver du:
1. Två skivor rostbröd eller motsvarande. Ett franskbröd eller hamburgerbröd kanske också kan funka. Bröd efter smak alltså.
2. Riven ost av favoritsort
3. Två skivor bacon
4. Ett grillgaller eller halster.
5. Aluminiumfolie

Gör såhär:
1. Grilla eller stek dina baconskivor
2. Kläm brödskivorna i halstret eller lägg dem på ditt grillgaller och grilla dem på ena sidan tills de fått den färg som du gillar.
3. Lägg det ena brödet med den rostade sidan upp.
4. Lägg på hälften av den rivna osten.
5. Lägg dina baconskivor ovanpå den rivna osten.
6. Täck baconet med resten av den rivna osten.
7. Lägg på den andra brödskivan med den grillade sidan nedåt.
8. Grilla nu hela mackan över elden på båda sidor så att de får fin färg.
9. Ta av mackan från grillen och linda in den i aluminiumfolien
10. Lägg foliepaketet på grillen/elden så länge som behövs för att osten ska smälta ordentligt. Det kan vara nödvändigt att öppna paketet ett par gånger för att kolla. Inte tjuvsmaka!

VOILA!